留学冷知识|五大美食“引荐”西班牙留学
作者:齐天一胜 时间:2022-06-13

  美食,是一种文化;

  留学,是一段经历。

  在文化的“引荐”下,我们会“经历”哪些留学“风景”呢?

  一起通过五种美食,了解西班牙的五所院校,积累留学小知识。

  -西班牙海鲜饭-

  西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。它源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,这里除了盛产海鲜饭,还拥有一所欧洲顶尖理工类大学——瓦伦西亚理工大学。

  【瓦伦西亚理工大学】

  瓦伦西亚理工大学是欧洲顶尖的理工类大学,更是西班牙排名第一的理工大学。如果想申请此院校的本科或硕士留学,首先语言需要达到DELE B2水平,因为这所院校大部分专业都是西语授课。其次,专业选取方面,环境工程、景观设计、建筑和海洋工程,还有生物、农业工程等均为它的优势专业。

  -伊比利亚火腿-

  伊比利亚火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿,在西班牙美食中占据决定性的地位,吃的时候通常切成薄片食用。它的用料非常讲究,采用的是西班牙伊比利亚大区内林间牧地散养的黑猪制作而成。在这片大区内,除了盛产西班牙的这类传统火腿,其还藏有一所800余年历史的公立名校——萨拉曼卡大学。

  【萨拉曼卡大学】

  萨拉曼卡大学距今已有800余年历史,是西班牙顶尖公立大学,它与英国的牛津大学、法国的巴黎大学和意大利的博洛尼亚大学并称欧洲四大名校。因悠久的历史和深厚的文化积淀,它在人文社科类专业上尤为突出,特别是语言类,因此被政府批准负责西班牙语熟练级别考试(DELE考试)的制订和修改。除此,对于留学生而言,更值得关注的是在北外国际多语种留学课程中,它被列为保录取院校,即通过预科课程后,学生可保录超过20个本科专业,可兑换15个本科阶段学分(注:西班牙本科阶段总计240学分)。

  -马德里什锦炖菜-

  马德里什锦炖菜是西班牙马德里地区非常经典的一道菜品,这个什锦炖菜有点类似于我国的东北大乱炖。不同的是,他们吃菜是有顺序的,首先喝汤,然后吃蔬菜,最后吃肉和香肠。在西班牙首都马德里不仅有吃法有趣的美食,更是汇聚了众多西班牙名校,比如六大公立大学——马德里自治大学。

  【马德里自治大学】

  马德里自治大学是西班牙最著名的高等学府之一,公认的欧洲最优秀大学之一。其法学院是业内翘楚,在西班牙《El Mundo》报上的全国法学院排名中位列第一,在全球榜单中也同样名列前茅。除了法律专业,社会文化人类学、通信技术与服务工程、公共管理这三个专业同样值得推荐,因为它们各有各的实际优势。例如,社会文化人类学,这个专业比较适合不想学数学的;而通信技术与服务工程,则在当下十分抢手,因为它跟5G网络开发有关,所以日后工作的薪资待遇自然是相当幸福;最后,公共管理,提升了今后进入政府机关工作的几率。

  -加泰罗尼亚蜗牛-

  提到美味的蜗牛大餐,很多人先想到的一定是法国蜗牛,但实际上加泰罗尼亚才是蜗牛菜的故乡。得利于当地适宜的温度和湿度,所以加泰罗尼亚大区出产的蜗牛都是肥美新鲜的,为了分享美味,每年5月加泰罗尼亚大区的莱里达市都会举办蜗牛节,以让全球蜗牛爱好者全方位共享美味。在加泰罗尼亚大区除了蜗牛盛宴的闻名于世,还有一所傲居西班牙之冠的高等学府——巴塞罗那自治大学。

  【巴塞罗那自治大学】

  巴塞罗那自治大学作为西班牙最高学府之一,拥有欧洲顶尖的师资、教学器材及实验室,学校不断致力于国际化发展,并因其杰出的研究和教学质量扬名世界。现不但傲居西班牙之冠,更被公认为欧洲最优秀的大学之一。除此,对于留学生而言,更值得关注的是在北外国际多语种留学课程中,这所院校被列为了学分豁免院校,即可在旅游管理、酒店管理、预防与综合安全等专业上兑换12个本科阶段学分(注:西班牙本科阶段总计240学分)。

  -安达卢西亚冷汤-

  安达卢西亚冷汤是以番茄为基底,将新鲜蔬菜和大蒜打碎,加入盐、黑胡椒和橄榄油,最后撒上面包碎和火腿丁配制而成。此汤做法虽然简单,但味道却十分独特,更被当做夏日消暑的佳品。在安达卢西亚大区,被称为佳品的除了安达卢西亚冷汤,还有一所极具美誉的院校——格拉纳达大学。

  【格拉纳达大学】

  格拉纳达大学在西班牙国内具有极高的声誉,其公共卫生、数学、信息技术、天文等专业位列软科世界大学学术排名(ARWU)世界前50;语言、文学、人文及翻译等学术领域在QS世界大学专业排名中位列51-100,全国第一。


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